Ovos fritos - Inteiro ou mexido com a gema mole ou dura?

Olá como tudo deve começar do começo... vou começar ensinando o que aprendi 1º eu era ainda criança mas naquela época não tinha moleza não.
Bom se preferir ovos inteiros e com a gema molinha dentro, faça o seguinte:
Em uma frigideira antiaderente coloque uma colher de manteiga ou margarina, depende da sua versão light ou normal kkkk, após derreter coloque o ovo sem casca ok rsrsrs e em seguida tampe a panela, baixe o fogo e espere dois minutos e estará pronto.
Se preferir ele com a gema dura/cozida em dois minutos já pode virar, vai lá não tenha medo que dar certo.
Agora se você é dos que prefere um ovo mexido, assim como eu, ai já facilita né, assim que por ele na frigideira com uma espatula dar uma leve mexida aguardar de 2 a 3 minutos e ok sirva logo em seguida as três versões são boas se servidas ainda quentes.
Espero que gostem, logo ensinarei a fazer o café.